10/11/2026 - 09h05m
Preços do açucar seguem muito firmes pela oferta restrita . Esalq 131,20.No momento o fardo está estável . Charbel Felipe
Açúcar: preços seguem firmes com oferta restrita
Em São Paulo, o mercado spot (local) de açúcar cristal branco apresenta ritmo reduzido de negociações. Mesmo assim, as cotações seguem relativamente firmes. O Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco (cor Icumsa de 130 a 180) registra média de R$ 128,95 por saca de 50 Kg, leve alta de 0,30 % nos últimos sete dias. O Indicador CEPEA/ESALQ chegou a recuar no dia 3 de novembro, mas voltou a subir nos dias seguintes. No dia 9 de novembro, encerrou a R$ 131,21 por saca de 50 Kg, expressivo avanço de 3 % nos últimos sete dias. A procura pelo açúcar cristal está enfraquecida, com presença reduzida de compradores no mercado spot. Do lado da oferta, a disponibilidade do produto permanece relativamente restrita. As chuvas no estado de São Paulo vêm dificultando os avanços da colheita e da moagem de cana-de-açúcar, limitando a produção de açúcar.
Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), em previsão divulgada no dia 3 de novembro, eram esperados acumulados de chuva entre 20 e 60 mm no centro-leste paulista até o dia 10 de novembro. A perspectiva de novas precipitações pode provocar interrupções adicionais nas atividades agrícolas e prolongar as dificuldades de processamento da matéria-prima, mantendo as preocupações quanto à disponibilidade do açúcar e sustentando os preços no spot. Na semana passada, as cotações do açúcar demerara na Bolsa de Nova York foram pressionadas por perspectivas de maior oferta do produto na Índia. Segundo dados divulgados pela Associação Indiana dos Fabricantes de Açúcar e Bioenergia (Isma) em 6 de novembro, a produção acumulada de açúcar na Índia atingiu 1,285 milhão de toneladas até o dia 5, muito acima das 320 mil toneladas registradas no mesmo período da temporada anterior.
O avanço está relacionado principalmente ao início antecipado da moagem no estado de Maharashtra, onde 136 usinas já estavam em operação, contra 101 no mesmo período do ano passado. Na Bolsa de Nova York, o contrato Março/27 do açúcar demerara está cotado a 18,27 centavos de dólar por libra-peso, baixa nos últimos dias em especial pela valoziação do dólar .. Em São Paulo, no atacado, o Indicador do açúcar cristal empacotado está cotado a R$ 14,88 por saca de 5 Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio e Charbel Felipe
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