27/01/2026 - 11h27m
Açúcar de qualidade segue com os preços estáveis e deveram permanecer em fevereiro . Charbel Felipe
Açúcar: preço do produto de menor qualidade recua
Em São Paulo, os preços do açúcar cristal branco registram nova retração. A média Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, é de R$ 104,92 por saca de 50 Kg. Apesar da demanda relativamente estável nos últimos sete dias, agentes apontam que as baixas são influenciadas principalmente pelo fato de as negociações no spot envolverem maior volume de açúcar com Icumsa mais elevado (menor qualidade). Ofertantes têm limitado a oferta do produto de maior qualidade, à espera de recuperação nos preços. Vale reforçar que o recuo está mais relacionado ao perfil qualitativo do produto comercializado do que à retração no consumo. Os compradores até demonstram interesse, mas encontram oferta limitada de açúcar branco de padrão superior, o que reduz o volume de negócios desse tipo de produto.
O mercado internacional de açúcar, por sua vez, se mantém relativamente estável, a despeito do cenário geopolítico conturbado, marcado pelas recentes posições dos Estados Unidos e pelos debates ocorridos no Fórum Econômico Mundial de Davos. A média das cotações do contrato Março/2026 na Bolsa de Nova York permanece em 14,79 centavos de dólar por libra-peso, praticamente inalterada nos últimos sete dias. Vale lembrar que, na quinta-feira (22/01), os preços chegaram a alcançar 14,96 centavos de dólar por libra-peso. O contrato Março vem sendo negociado abaixo do patamar de 15,00 centavos de dólar por libra-peso desde o final de outubro de 2025. No curto prazo, a oferta abundante do Brasil e da Índia continua a pressionar as cotações externas.
Por outro lado, dois fatores podem oferecer suporte aos preços nas próximas semanas: as projeções de menor disponibilidade brasileira na safra 2026/2027 e a janela limitada para exportações indianas, concentrada entre janeiro e março, antes da entrada da nova safra brasileira, em abril. Agentes de mercado seguem atentos às decisões do governo indiano sobre eventuais cotas adicionais de exportação, bem como à definição do mix de produção (açúcar versus etanol) no Brasil para a próxima temporada. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio e Charbel Felipe